Los tumores de cabeza y cuello son tumores malignos localizados en los senos paranasales, nasofaringe, orofaringe (amígdala, paladar blando, base de lengua), hipofaringe, laringe, cavidad oral, lengua y glándulas salivares. Dentro de esta clasificación, se excluyen los tumores de la piel, cerebrales y tiroideos.
Representan un 5% de todos los tumores. En España, de acuerdo a la Sociedad Española de Oncología Médica (SEOM), la localización más frecuente es la laringe, seguido de la orofaringe, cavidad oral y nasofaringe.
