La glándula parótida es una glándula salival mayor, que se encuentra anterior a los pabellones auriculares. Esta se encarga de la producción de saliva y a través de ella pasa el nervio facial, nervio que se encarga de la movilidad de la cara.
Entre las indicaciones más comunes de la resección de su lóbulo superficial de la glándula parótida se encuentran cuadros de repetición de obstrucción del paso de saliva, así como la presencia de tumores en este sitio. En el último caso, el procedimiento quirúrgico es la única opción terapéutica; sin embargo, debe de ser realizado por un médico especialista para minimizar el daño al nervio facial.